西安回坊小吃街

北院门从鼓楼往北走，是人人都被指过去的那条巷子，挂着红灯笼，两旁的摊子敲的敲、炸的炸、吆喝的吆喝。更好吃的在隔一条街，在西羊市、大皮院和化觉巷，在这里住了几百年、做了几百年买卖的回族人家端出的是更老也更短的一份单子。肉夹馍，炖好的肉剁碎塞进烙饼里。泡馍，一块厚实的饼要自己用手掰进碗里，再浇上羊肉汤。凉皮，冷的面皮拌芝麻酱和辣油。宽得像裤带的扯面、炭火上的羊肉、秋天现炸的柿子饼。清真大寺就在这片街区中间。

实际能看到什么

• 肉夹馍 - 炖肉剁碎压进烙饼，边走边吃。
• 羊肉泡馍 - 饼要自己用手掰进碗里，再浇上羊肉汤。
• 凉皮 - 冷面皮拌芝麻酱、辣油和醋。
• 侧巷 - 西羊市和化觉巷，比主街清静也便宜。

什么时候去

摊子从上午晚些时候开到深夜，这片街区大约从六点起最热闹。想按自己的节奏走就早点去。春秋舒服，西安的夏天热，窄巷子还存热。柿子饼只有秋天有。

真实的预期

北院门多数晚上是人挤人，那里卖的很大一部分是冲着拍照而不是冲着胃口去的，价钱也大约是后面几条街的两倍。品质一摊一个样。泡馍要掰好得花二十分钟，而且这一步省不掉。卫生状况参差，巷子里脚下也油。

附近

钟鼓楼就在这片街区的入口，城墙步行不远。