Suối Giàng
Một bản H'Mông ở 1.400 mét mà chè đến từ những cây mọc hoang, nhiều gốc đã hàng thế kỷ tuổi.
Suối Giàng nằm ở khoảng 1.400 mét thuộc Yên Bái và chè ở đây không trồng thành bụi: các gốc là shan tuyết, giống lá to cổ, mọc thành cây thật cao mấy mét mà người hái phải trèo lên, với số lượng đáng kể được ước tính trên hai trăm năm tuổi và vài gốc được cho là già hơn nhiều. Lá mang lớp lông trắng ở mặt dưới, thứ cho loại chè cái tên - tuyết trên núi. Việc hái do các gia đình H'Mông đã chăm những gốc cây này qua bao thế hệ đảm nhận, và chè được chế biến ngay trong bản rồi bán ở mức giá cao hơn hẳn chè xanh Việt Nam thông thường.
Những gì bạn thực sự thấy
- Chè từ cây, không phải bụi - shan tuyết, phải trèo lên mà hái.
- Những gốc ước tính trên hai trăm năm - vài gốc được cho là già hơn nhiều.
- Lớp lông trắng trên lá - thứ cho loại chè cái tên.
- Các gia đình H'Mông chăm chúng - qua bao thế hệ.
Khi nào nên đi
Tháng 3 đến tháng 10 cho mùa hái; bản làng thì có quanh năm. Trọn một ngày.
Kỳ vọng thực tế
Con số tuổi của từng gốc cây chênh nhau giữa các nguồn và nên tiếp nhận một cách thoáng. Đường lên dốc và chậm. Tiện nghi là homestay cùng vài cửa hiệu nhỏ. Sương mù và cái lạnh thường gặp ở độ cao này.
Ở gần đây
Văn Chấn ở dưới chân; Mù Cang Chải và những thửa ruộng bậc thang ở phía tây bắc.
Giờ mở cửa, giá vé và lịch đóng cửa theo mùa thường thay đổi. Hãy kiểm tra nguồn chính thức trước khi lên đường: Trang chính thức.
