Mercado Central de Lima

El Mercado Central ocupa una manzana del centro viejo al lado de la calle Capón y el Barrio Chino, y es donde el centro de Lima hace sus compras: fruta apilada por cajones, pescado y mariscos, carne, hierbas y abarrotes secos, artículos de cocina, y filas de puestos que venden menús, caldo de gallina, ceviche y platos de chifa por unos pocos soles. Se incendió en 1964 y se reconstruyó, y se ha reorganizado varias veces desde entonces. Las calles de alrededor - Ucayali, Andahuaylas, Paruro - continúan el mercado hacia afuera en una maraña informal y densa que se derrama sobre las veredas, vendiendo de todo, de electrónica a plásticos, y toda la zona es de las partes más movidas de Lima. Queda pegado al barrio chino, así que la visita al mercado y un almuerzo de chifa son el mismo paseo. Aplican las precauciones normales del centro de Lima.

Historia

En 1846, un decreto del gobierno del presidente Ramón Castilla ordenó instalar un mercado de abastos en esta manzana, en terrenos tomados del cercano convento de La Concepción, y el Mercado de la Concepción se empezó en 1852 y se reconstruyó en 1905. Tras un incendio, el edificio actual se inauguró el 8 de julio de 1967, con 12 mil metros cuadrados y espacio para 950 puestos.

Fuente: Wikipedia en inglés, «Mercado Central de Lima»

En qué fijarse

• Los pabellones - fruta, pescado, carne, hierbas y abarrotes secos en pasillos apretados.
• Los puestos de almuerzo - caldo, ceviche y menús por unos pocos soles.
• Las calles de alrededor - comercio informal derramado por manzanas enteras.
• El Barrio Chino - el barrio chino justo al lado.

Cuándo ir

Todo el año. Las mañanas para el abasto; el mediodía para los puestos de comida. Una o dos horas. Los domingos hay menos gente adentro y más afuera.

Notas prácticas

Muy lleno, y el carterismo en esta zona es común: no cargar nada suelto. Pisos mojados y olores fuertes. Los puestos de comida son desparejos; conviene elegir los concurridos. Las calles de alrededor son caóticas y no son lugar para andar de noche.

Cerca de aquí

El Barrio Chino queda al lado; la Plaza Mayor, a unas cuadras al poniente.