Fiesta de la Vendimia

La Fiesta de la Vendimia se celebra en Ica desde 1958 y marca la cosecha de la uva en la mayor región vitivinícola y pisquera del Perú. La pieza central es la pisa: uvas aplastadas con los pies en un lagar, tradicionalmente con la reina de la fiesta encabezando, y el primer jugo exprimido para abrir la temporada. Alrededor corren jornadas de puertas abiertas y catas en las bodegas de todo el valle - Tacama, Vista Alegre, Ocucaje y decenas de productores familiares más chicos -, junto con desfiles, una cabalgata de caballos de paso, marinera y festejo que reflejan la población afroperuana de la región, exposiciones agrícolas y conciertos. Ica está en un desierto regado desde el río y el acuífero, y las demandas de agua de la agricultura de exportación de alrededor son un asunto serio y discutido. La fiesta llena la ciudad toda la semana y el alojamiento se agota.

Lo más destacado

• La pisa - uvas aplastadas con los pies en el lagar para abrir la cosecha.
• Las bodegas abiertas - catas en los productores grandes y chicos del valle.
• El baile - marinera y festejo, reflejo de la tradición afroperuana de la región.
• Los caballos de paso - la cabalgata por la ciudad.

Cuándo ir

De principios a mediados de marzo cada año; las fechas se mueven. De dos a cuatro días. Reserva alojamiento y eventos de bodega con anticipación: la ciudad se llena.

Conviene saber

Muy caluroso en marzo, con sol de desierto y sin alivio. El alojamiento es escaso y caro durante la fiesta. Las catas son de destilado de cuarenta por ciento: el ritmo importa. Los eventos grandes de bodega son comerciales y con boleto.

Cerca de aquí

Huacachina está al borde de la ciudad; las bodegas de Ocucaje y Tacama, en el valle.