سوق السمك في أكادير
قاعات في الميناء يباع فيها صيد الأطلسي بالمزاد صباحا ويشوى في أكشاك بجانبها من منتصف النهار.
أكادير من أكبر مواني الصيد في المغرب، وترسو فيه السردين قبل كل شيء، ومعه الحبار والأخطبوط والقريدس والدنيس وسمك موسى والقاروص والقرش، وفي الميناء أمران يستفيد منهما الزائر: قاعات البيع بالجملة، حيث يباع الصيد بالمزاد في الصباح الباكر بنظام أسعار هابطة سريع وصاخب، وأكشاك الشوي بجانبها، حيث تشتري السمك بالوزن على المنضدة فينظف ويوضع على الفحم أمامك ويقدم مع الخبز والسلطة والكمون على مائدة طويلة مشتركة. والأمر الثاني هو المقصود، فهو من أرخص الوجبات الجيدة في البلاد وهو حيث يأكل أهل أكادير لا ترتيب للسياح، وإن كانت الأكشاك اليوم تتوقع الزوار وتسعر على هذا الأساس. اتفق على الثمن بالوزن قبل أن يوضع على الشواية.
ما الذي ستجده
- مزاد صباحي - الصيد يباع في القاعات بنظام سريع للأسعار الهابطة.
- اشتر واشو - سمك تختاره بالوزن على المنضدة ويطبخ أمامك.
- موائد مشتركة - ترتيب مطعم جماعي لا مطعم بالمعنى المعتاد.
- مدى الأطلسي - السردين والحبار والأخطبوط والقريدس والسمك الأبيض ترسو معا.
متى تذهب
الصباح الباكر للمزاد، ومن منتصف النهار وما بعده للشواية. ساعتان.
ملاحظات عملية
الأسعار تعلن بالوزن وينبغي الاتفاق عليها قبل الطبخ، فالمغالاة على الزوار شائعة. والميناء رائحته قوية. ونظافة الأكشاك متفاوتة، فاختر كشكا مزدحما. والمزاد ليس حدثا للزوار وأنت فيه في الطريق.
في الجوار
المارينا إلى الجنوب، وكورنيش الشاطئ يمتد بعدها.
المواعيد والأسعار والإغلاق الموسمي تتغير - راجع المصدر الرسمي قبل الذهاب: الموقع الرسمي.