อาหารริมทางเยาวราช

ถนนเยาวราชวิ่งเป็นกระดูกสันหลังของไชน่าทาวน์กรุงเทพ ซึ่งเป็นแห่งหนึ่งที่ใหญ่ที่สุดในโลก และหลังมืดมันก็กลายเป็นถนนกินที่หนาแน่นที่สุดของเมือง หุบเขานีออนที่เตาถ่าน หม้อต้มที่พ่นไอ และกระทะบนทางเท้าเลี้ยงคิวไปจนดึก เมนูของมันข้ามหลายรุ่น ทั้งก๋วยจั๊บน้ำข้นรสพริกไทย หอยทอดที่ทอดกรอบในมันหมู กุ้งแม่น้ำเผาที่มุมซีฟู้ดชื่อดังของซอยผดุงด้าว เกาลัดคั่ว ซาลาเปาไส้ครีม และร้านติ่มซำกับรังนกที่ตั้งอยู่มาตั้งแต่ยุคที่ย่านนี้รุ่งเรืองด้วยการค้า มีรถเข็นหลายเจ้าที่ติดป้ายบิบกูร์มองด์ของมิชลิน และกลยุทธ์ที่ดีที่สุดก็คือผสมคิวที่มีชื่อกับกระทะไม่มีชื่อที่กลิ่นเข้าท่า ตอนกลางวันถนนกลับไปเป็นร้านทองกับร้านขายสมุนไพรใต้ซุ้มประตูมังกรที่วงเวียนโอเดียน เป็นคนละเมืองที่ใส่ป้ายชุดเดียวกัน

จุดที่น่าสังเกต

• หุบเขานีออนตอนเดือดสุด - ถนนยามค่ำที่ให้บริการเต็มพิกัด
• มุมซีฟู้ดซอยผดุงด้าว - กุ้งเผาใต้แสงไฟ
• ร้านของหวานเก่า - เกาลัด ซาลาเปา และร้านรังนก
• ซุ้มประตูมังกรวงเวียนโอเดียน - ย่านทองและสมุนไพรในเวลากลางวัน

ช่วงเวลาที่ควรไป

ตอนเย็นตั้งแต่ราวหกโมงถึงสี่ทุ่มคือช่วงของงาน คืนหน้าหนาวทำให้การเดินกินสบาย คนขายหลายเจ้าหยุดวันจันทร์ ซึ่งเป็นคืนเงียบตามธรรมเนียมของถนนสายนี้

ก่อนออกเดินทาง

คิวที่รถเข็นชื่อดังยาวได้ถึงหนึ่งชั่วโมง ควรกินเลี่ยงมันไป ทางเท้าแน่นและรถก็แทรกผ่านคนที่กำลังกิน เลือกแผงที่คนแน่นและของหมุนเร็วแล้วคุณจะกินได้ปลอดภัยเท่าที่ไหนก็ได้ในกรุงเทพ

บริเวณใกล้เคียง

พระพุทธรูปทองที่วัดไตรมิตร ตรอกริมแม่น้ำของตลาดน้อย และท่าเรือเจ้าพระยา