Pelješke vinske ceste

Pelješac je dug, suh, kamenit poluotok i uzgaja plavac mali, crnu sortu iza najtežih hrvatskih vina. Dva su imena koja treba znati Dingač i Postup, strme južne padine nad morem s druge strane grebena, gdje se loze obrađuju rukom na nagibima prestrmima za strojeve, a plod hvata sunce odozgo i s vode istodobno. Uzgajivači su berbu preko grebena nosili magarcima dok kroz njega nije probijen uzak tunel. Vina su tamna, taninska i visokog alkohola. Podrumi na glavnoj cesti u Potomju i Trstenom ih toče.

Što ćeš zapravo vidjeti

• Dingačke padine - gotovo okomite terasaste vinograde koji padaju prema moru, najbolje viđene s obalne ceste ispod.
• Dingački tunel - jednotračni tunel probijen kroz greben da grožđe više ne mora preko njega.
• Podrume u Potomju - skupinu proizvođača na glavnoj cesti koji nude kušanja i prodaju.
• Plavac mali - samu sortu, od velikih zaštićenih vina do lakših svakodnevnih punjenja.

Kad ići

Svibanj, lipanj, rujan i listopad. Berba pada u rujan i podrumi tada rade, što je zanimljivo, ali prometno. Mnogi mali proizvođači izvan ljeta primaju samo uz najavu. Tunel i obalna cesta ispod njega mjestimično su jednotračni, pa ih izbjegavaj voziti u sumrak i po jakoj kiši.

Iskrena očekivanja

Ovo su velika vina, često petnaest posto alkohola i više, i po ljetnoj su vrućini težak posao. Dobre su boce po hrvatskim mjerilima skupe, a kušanja uz cestu idu od ozbiljnih do površnih. Auto je nužan, a vozač ne pije ništa, na uskim cestama sa sunovratima. Dingač i Postup zaštićena su imena, ali se u blizini prodaje podosta slabijeg vina s naizgled sličnim etiketama.

U blizini

Ston i njegove zidine su u podnožju poluotoka, a Korčula je kratak trajekt iz Orebića.