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Meridiela.
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Taiwan/ 深坑老街

深坑老街

台北郊外一條短短的老街,幾乎整條都獻給了豆腐,能想到的做法全都有。

類型old street
位置New Taipei
最近的城市台北
最佳季節全年
需要多久兩小時
怎麼抵達位於深坑,台北市中心東南方約 15 公里
門票免費

深坑用當地的水與傳統凝固劑做豆腐,遠早於它變成一日遊景點,而這條老街 - 一整排修復過的亭仔腳店面 - 如今幾乎不賣別的:炸的與烤的臭豆腐、紅燒豆腐、豆腐冰淇淋、豆腐包、豆花。臭豆腐是多數人來的理由,味道一路飄到停車場。這條街在 2011 年重新鋪面修復,亭仔腳後面的店家仍然自己磨豆,那也是他們拿來說明這裡豆腐為什麼不一樣的理由。

實際能看到什麼

  • 臭豆腐 - 發酵後再炸或烤,這條街的招牌。
  • 豆腐的各種做法 - 整條街的紅燒、炭烤、冰品與甜點。
  • 亭仔腳店面 - 短短老街上修復過的建築。
  • 傳統做法 - 仍在使用舊式凝固劑與石磨的店家。

什麼時候去

全年皆可;週末與假日極度擁擠。平日下午安靜些。多數店家入夜就打烊。

真實的預期

街很短,週末肩並肩擠滿人。臭豆腐是真的很衝,不是每個人都受得了。停車位非常有限。

附近

坪林在東南方,台北在西北方。

開放時間、票價與季節性休館經常變動,出發前請以官方資訊為準: 官方網站.

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