A Serra do Cume

A Serra do Cume é o bordo nascente de uma antiga caldeira da Terceira, e a estrada corre ao longo dele até um miradouro a cerca de quinhentos metros, virado para a planície na direção da Praia da Vitória. O que se vê é a razão para vir: toda a terra baixa dividida em campos pequenos e irregulares por muros de pedra a seco feitos do basalto arrancado ao chão, milhares deles, num desenho que de cima se lê como uma colcha verde de costuras pretas, com gado a pastar por todo o lado. A Terceira vive do leite, e os muros ao mesmo tempo limparam o terreno de pedra e deram abrigo e limites. Num dia limpo estende-se à frente toda a metade nascente da ilha, com o aeroporto, a baía e a costa. É uma paragem de estrada de vinte minutos, e há um segundo miradouro do outro lado da crista virado ao contrário.

O que vês de verdade

• O desenho dos campos - milhares de muros de pedra a seco a dividir a planície numa colcha.
• A paisagem leiteira - gado a pastar por toda a terra baixa.
• O bordo da caldeira - a própria crista, o limite nascente de uma antiga cratera.
• Os dois miradouros - um sobre a planície, outro virado ao contrário.

Quando ir

Todo o ano; os dias limpos mostram melhor o desenho, e o sol baixo faz sobressair os muros. Trinta a sessenta minutos como paragem de estrada.

Expectativas honestas

A nuvem assenta muitas vezes na crista e tapa tudo. Muito vento e exposição lá em cima. As instalações resumem-se a um parque de estacionamento. A estrada de subida é estreita, com passagens de gado e animais soltos.

Aqui perto

A Praia da Vitória fica em baixo; os Biscoitos e as piscinas da costa norte ficam a poente.