안동 찜닭 골목

찜닭은 감자와 당근, 양파, 당면, 마른 고추를 넣고 간장에 조린 닭을 넓고 얕은 접시에 담아내는 음식이고, 지금의 형태가 퍼진 곳이 안동 구시장의 이 골목이다. 열 곳 남짓한 식당이 늘어서서 사실상 같은 음식을 내는데, 프라이드 치킨 체인이 들어오는 데 맞서 1980년대에 만들어 냈다는 것이 이곳의 설명이다. 그러니 이름이 풍기는 것보다 전통은 훨씬 짧다. 양은 많다. 작은 것 하나면 대개 두세 사람이 먹기에 넉넉하고 당면이 국물을 거의 빨아들인다. 맵기보다 달고 짭짤한 쪽이지만 매운 정도는 말해서 조절할 수 있다. 골목은 멋을 부리지 않았고 식당도 수수하며 집집 사이에 큰 차이도 없다. 안동은 그 밖에 유교 유산과 탈춤, 소주의 고장이고 이 골목은 그 도시의 일상 쪽 몫이다.

눈여겨볼 점

• 넓은 접시 - 간장에 조린 닭과 채소, 당면.
• 시장 골목 - 거의 똑같은 식당 열 곳 남짓이 늘어선 줄.
• 1980년대의 시작 - 전통처럼 보이지만 최근에 생긴 음식.
• 맵기 선택 - 기본은 순하고 말하면 맵게 해 준다.

언제 가면 좋은가

아무 때나 좋고 점심과 저녁 모두 된다. 유산 답사를 온 사람들로 안동이 붐비는 주말에는 이 골목도 붐빈다.

가기 전에

양이 아주 많아 한두 사람이 다 먹기 어렵다. 식당은 소박하고 골목도 볼 만하지는 않다. 영어는 거의 통하지 않지만 사진이 있는 차림표를 가리키면 된다.

주변

안동 구시장이 둘러싸고 있고, 하회마을과 도산서원, 월영교는 시 외곽에 있다.