Íslenskur lakkrís

Lakkrís er ekki aukaatriði á Íslandi. Matvöruverslanir gefa honum heilan vegg, bensínstöðvar selja hann eftir vigt úr sjálfsafgreiðslukörum, og útgáfan sem flestir eiga við er saltlakkrís, blandaður salmíaki, sem bragðast hvasst og lítillega meðalalegt fremur en sætt. Þaðan fer hann í allar áttir: lakkrísfyllingar inni í súkkulaðistykkjum, lakkrísduft hrist yfir mjúkís á bílalúgunum, lakkrís í líkjörum og í kökum. Íslendingar komast í gegnum mikið af honum. Gestir taka annaðhvort ástfóstri við hann með fyrsta bitanum eða finnst sá biti raunverulega óþægilegur, og lítið er þarna á milli.

Hvað þú sérð í raun

• Saltlakkrís - salmíakútgáfuna, hvassa fremur en sæta.
• Súkkulaðihúðuð stykki - lakkrísfyllingar inni í mjólkursúkkulaði, staðlaða hlutinn sem tekinn er heim.
• Lakkrís á ís - duft eða mulda bita hrista yfir mjúkís.
• Sjálfsafgreiðslu - kör seld eftir vigt í matvöruverslunum og á bensínstöðvum.

Hvenær á að fara

Allt árið. Matvöruverslanir eru miklu ódýrari en flugstöðvar- og minjagripabúðir fyrir nákvæmlega sömu stykkin, svo kauptu áður en síðasti dagurinn rennur upp fremur en við hliðið. Sjálfsafgreiðsluveggir leyfa þér að prófa fáeina bita án þess að skuldbinda þig heilum poka. Ísbúðirnar eru opnar allan veturinn, sem er einn íslenskasti hluti alls þessa.

Raunhæfar væntingar

Saltlakkrís skiptir fólki skarpt, og stór poki keyptur eftir einn bita kemur oft óétinn heim. Salta útgáfan er nógu sterk til að börn neita henni oft alfarið. Sælgæti er dýrt hér, og flugstöðvarbúðir taka talsvert meira en matvöruverslun tveimur götum frá hótelinu. Hann birtist líka óboðaður inni í súkkulaði, sem kemur fólki í opna skjöldu.

Í nágrenninu

Hann stendur við hlið súkkulaðiborðanna og ísbúðanna sem opnar eru allt árið sem hversdagslegt íslenskt sælgæti.