Negeri Kopi Kintamani

Dataran tinggi Kintamani di lereng Gunung Batur cukup sejuk untuk arabika, dan petani Bali menanamnya di petak yang sama dengan jeruk di bawah sistem irigasi dan tanam bersama, itulah sebabnya kopinya sering membawa sentuhan jeruk yang samar. Jalan naik dari Ubud berjajar kebun agrowisata yang mengajak Anda menyusuri pepohonan, menyangrai di wajan di atas api kayu, dan menata nampan selusin cangkir kecil: kopi, cokelat, ginseng, serai, dan berbagai teh. Hampir semuanya juga menjual kopi luwak, yang menjadi bagian yang layak dipikirkan sebelum tiba.

Apa yang ada di sana

Arabika di antara jeruk - kopi ditanam berseling dengan jeruk di petak dataran tinggi yang sama.
Sangrai wajan - biji dibalik di atas api kayu dan digiling tangan sebagai peragaan.
Nampan cicipan - selusin cangkir kecil kopi, cokelat, dan seduhan herbal.
Pemandangan Batur - gunung api dan danaunya terlihat dari punggungan di atas kebun.

Kapan sebaiknya pergi

Musim kemarau April hingga Oktober memberi pemandangan Batur paling jernih dari punggungan dan peluang terbaik jalan kering menyusuri pepohonan. Pagi lebih baik, karena awan menumpuk di atas gunung menjelang siang. Kebun buka sepanjang hari, dan kebanyakan tur dari Ubud singgah di salah satunya menjelang tengah pagi, jadi datang lebih awal atau lebih lambat menghindari bus-bus.

Sebelum berangkat

Kebun-kebun ini pertama-tama usaha penjualan: cicipannya gratis, kopi luwaknya tidak, dan harga tokonya beberapa kali lipat harga biji yang sama di kota. Musang berkurung dipelihara di banyak tempat untuk dipertontonkan, yang layak diketahui sebelumnya, karena luwak liar sungguhan langka. Sebagian besar nampan cicipan adalah seduhan kualitas instan alih-alih kopi.