La zona cafetalera de Costa Rica
El corazón del famoso café de Costa Rica - las tierras altas verdes y exuberantes del Valle Central, donde los visitantes recorren cafetales para ver el célebre grano sembrado, cosechado y tostado, de la mata a la taza.
El café hizo la Costa Rica moderna, y las tierras altas volcánicas y exuberantes del Valle Central, alrededor de San José, siguen siendo el corazón de su famosa producción de café de alta calidad. Los visitantes pueden recorrer los cafetales y los beneficios tradicionales en zonas como Poás, Naranjo y el valle de Orosi, para ver el célebre grano arábica sembrado en las laderas verdes, recolectado a mano en la cosecha, procesado y tostado, y para probar el excelente café local en su origen.
Qué hay
- Un tour de cafetal - el recorrido de la mata a la taza en una finca de café.
- Las tierras altas verdes - las laderas volcánicas cubiertas de cafetales.
- La cosecha - la recolección a mano de las cerezas rojas del café en temporada.
- La cata - la degustación del célebre café local.
Cuándo ir
La cosecha de café va más o menos de noviembre a marzo, el mejor momento para ver la recolección; la estación seca, de diciembre a abril, es también el mejor clima para recorrer las tierras altas. Los tours de cafetal salen todo el año.
Notas prácticas
Los tours van desde pequeñas fincas familiares auténticas hasta grandes operaciones pulidas pensadas para buses de turismo, así que elige según lo que busques. Se hace fácil como paseo de medio día desde San José, muchas veces combinado con el volcán Poás, que queda cerca. Es más una experiencia educativa y de paisaje que un espectáculo impactante, pero agradable y sabrosa.
Cerca de aquí
El volcán Poás, los jardines de la catarata La Paz y San José quedan cerca.
Los horarios, los precios y los cierres de temporada cambian - consulta la fuente oficial antes de ir: sitio oficial.
