Os Biscoitos

Os Biscoitos tiram o nome da lava, que arrefeceu em formas partidas que dizem parecer biscoitos, e fazem duas coisas com essa rocha. Na costa, as covas do basalto preto foram adaptadas a piscinas de banho com escadas, degraus e passadiços de betão, cheias e lavadas pelo Atlântico - o conjunto mais conhecido da Terceira, abrigado o suficiente para se nadar com mar calmo e fechado quando não está. Para o interior, a mesma rocha foi trabalhada em currais: pequenas parcelas fechadas por paredes de lava a seco que abrigam as vinhas do vento e do sal e guardam o calor do dia, o mesmo sistema que está classificado pela UNESCO no Pico. As uvas verdelho aqui criadas dão um vinho protegido, e há um museu do vinho, aberto em 1990, numa antiga propriedade de família. A costa norte da Terceira é brava e a ondulação chega a estas piscinas com frequência.

Contexto

Os Biscoitos são uma freguesia do concelho da Praia da Vitória, na ilha Terceira, nos Açores, com 1424 habitantes em 2011 e 27,05 km². O terreno vulcânico é pobre, por isso a vinha foi e continua a ser uma cultura comum, e a freguesia tornou-se conhecida pelo vinho de alta qualidade feito com uvas Verdelho; o Museu do Vinho dos Biscoitos foi criado em 1990.

Fonte: Wikipédia em inglês, «Biscoitos»

O que há para ver

• As piscinas de lava - covas no basalto preto com escadas e passadiços.
• Os currais - parcelas de vinha fechadas por paredes de lava a seco contra o vento e o sal.
• O verdelho - o vinho protegido criado nas parcelas muradas.
• O museu do vinho - uma antiga propriedade de família a mostrar a produção.

Quando ir

De junho a setembro para nadar; as piscinas fecham com ondulação, coisa frequente nesta costa. Meio dia. O museu tem horários limitados.

Convém saber

As piscinas fecham muitas vezes por causa da ondulação e a costa norte é brava boa parte do ano. A rocha é cortante e cheia de cracas. A água é fresca mesmo em agosto. Os serviços são básicos e o museu do vinho abre de forma irregular.

Aqui perto

Angra do Heroísmo fica a sul. A Serra do Cume e o seu mosaico de campos ficam a leste.