出石

出石町は兵庫県出石郡の町だったが、2005年4月1日に周辺の市町と合併して豊岡市の一部となった。旧出石藩の城下町で、今も残る町並みは「但馬の小京都」と呼ばれる。最初の城は有子山の山頂にあり、藩主や家臣でも登るのが難しかったため、1604年に山麓へ移された。城そのものは残っていないが、正面の二つの番所が1968年に復元され、山頂には最初の城の跡が残り、歩いてしか行けない。町を代表する景色は明治時代の木造の時計台、辰鼓楼で、名は辰の刻を告げる太鼓の櫓を意味する。辰の刻は昔の時刻で一日の始まりにあたる7時から9時のことで、太鼓を打って家臣を城の勤めに呼び、町に商いの始まりを告げた。出石はこの地方のそばの本場で、仙石氏が信州から移ってきたときに伝わったとされ、冷たいそばを小皿から取って冷たいつゆにつけて食べる。白い磁器の出石焼は、町の中心部の小さな工房で作られ、売られている。

背景

出石は2005年まで兵庫県出石郡の独立した町で、この年に合併で広がった豊岡市の一部となった。城跡は人気のある名所である。最初の城は有子山の山頂にあって登るのが難しく、1604年に山麓へ移された。城そのものはもうないが、正面の二つの番所が1968年に再建された。明治時代の木造の時計台、辰鼓楼は町でいちばん知られた景色で、出石はこの地方のそばの本場でもあり、冷たいそばを小皿から取って冷たいつゆにつけて食べる。

出典: 英語版ウィキペディア「Izushi, Hyōgo」

注目したいポイント

• 出石そば - 冷たいそばを小皿に盛り、冷たいつゆに大根おろし、わさび、刻みねぎ、生卵などを添える。
• 出石城跡 - 1604年から有子山の麓にある城跡。正面の二つの番所は1968年に復元された。
• 辰鼓楼 - 明治時代の木造の時計台。もとは城の門の一部で、今は鯉の泳ぐ小さな堀に囲まれている。
• 出石焼 - 町の中心部の小さな工房で作られ、売られている白い磁器。

行く時期

城跡は町の祭りの舞台でもある。3月の初午、9月のきもの祭り、10月のけんかだんじり、11月のお城まつり。豊岡周辺の平均気温は、1月の約-3℃から8月の35℃まで。

実用情報

鉄道はもう通っていない。出石鉄道が町を走ったのは1929年から1944年までで、今は車、バス、自転車で行くしかない。毎年の洪水に悩まされた昔の川港も、とうに閉じられている。城そのものはなく、残るのは山麓の復元された番所と山頂の城跡だけである。

周辺

但馬空港は北西へ約10キロ、豊岡の中心部は北北西へ約11キロ、竹田城跡は南南西へ約18キロ、城崎温泉は北北西へ約20キロ（いずれも直線距離）。