Le vieux Dijon

Dijon a échappé aux bombardements de la guerre, si bien que son centre a gardé une suite dense de maisons à pans de bois, d'hôtels particuliers et de tuiles vernissées polychromes au motif bourguignon. Le palais des ducs en occupe le cœur, aujourd'hui hôtel de ville et musée des Beaux-Arts, qui conserve les extraordinaires tombeaux sculptés et dorés des ducs de Valois. Une chouette de pierre taillée sur un contrefort de Notre-Dame est frottée pour porter chance depuis des siècles et en est presque lisse, et l'office de tourisme balise un parcours dans la vieille ville avec des plaques de chouette en bronze scellées dans le pavé, au nombre de vingt-deux, appelé le Parcours de la Chouette.

Ce que tu vois vraiment

• Le parcours de la chouette - vingt-deux plaques de bronze qui balisent un itinéraire à pied.
• Les tombeaux ducaux - les tombeaux sculptés et dorés des Valois au musée des Beaux-Arts.
• Les toits vernissés - les tuiles polychromes bourguignonnes à motifs géométriques.
• La chouette usée - la sculpture frottée pour la chance sur le mur de Notre-Dame.

Quand y aller

Avril à octobre. Le musée des Beaux-Arts est gratuit et ouvert toute l'année sauf le mardi. La Cité internationale de la gastronomie et les marchés sont bons en toute saison. L'automne est le temps des vendanges dans le vignoble au sud.

Attentes honnêtes

Des sections du musée ferment par roulement pendant les longues campagnes de restauration. Le parcours de la chouette se perd facilement sans le dépliant ou l'application. La moutarde vendue dans les boutiques touristiques n'est le plus souvent pas faite de graine locale.

À proximité

Beaune se trouve au sud, le vignoble de la côte de Nuits commence en lisière de ville.