Úbeda y Baeza

Úbeda y Baeza están a nueve kilómetros la una de la otra, sobre lomas por encima del valle del Guadalquivir, y las dos se reconstruyeron en el siglo dieciséis por nobles enriquecidos con el comercio americano y con la reconquista, que emplearon al arquitecto Andrés de Vandelvira, cuya obra las define. En Úbeda, la plaza Vázquez de Molina reúne la Sacra Capilla del Salvador, el Palacio de las Cadenas y la iglesia de Santa María en un solo conjunto; en Baeza, la catedral, el seminario y el Palacio de Jabalquinto rodean un centro más pequeño y más tranquilo. La UNESCO las inscribió en 2003 como ejemplo de cómo se adaptaron en España las ideas del Renacimiento italiano. Alrededor corren olivares que siguen sin romperse durante decenas de kilómetros.

Qué hay

La plaza Vázquez de Molina - el conjunto renacentista de Úbeda en una sola plaza.
La Sacra Capilla del Salvador - una capilla funeraria de Vandelvira.
La catedral y el seminario de Baeza - el más tranquilo de los dos centros.
El mar de olivos - olivares sin corte que se extienden por el valle.

Cuándo ir

Primavera y otoño. El verano de Jaén es extremadamente caluroso y las ciudades tienen poca sombra. La recolección de la aceituna va de noviembre a febrero, cuando los olivares están en movimiento y aparece el aceite nuevo.

Antes de ir

Muchos monumentos tienen horarios cortos e irregulares, con cierres largos a mediodía, y algunos abren solo para visitas guiadas. Las dos ciudades son parecidas de carácter, así que un día entero en cada una puede resultar repetitivo. El transporte público entre ellas es limitado.