Die Südsteirische Weinstraße

Die Südsteirische Weinstraße folgt Kammlinien durch Hügel, die so steil sind, dass die meiste Arbeit im Weingarten noch von Hand geschieht. Die Weine sind weiß und trocken: vor allem Sauvignon Blanc, dann Welschriesling, Morillon, wie der Chardonnay hier heißt, und Gelber Muskateller. Das Wahrzeichen der Gegend ist der Klapotetz, eine hölzerne Windmühle mit Hämmern, die gegen ein Brett klappern, um die Vögel von den Trauben zu halten, im Sommer aufgestellt und nach der Lese wieder abgebaut. Buschenschanken, die von Höfen geführt werden und ausschließlich den eigenen Wein und kalte Speisen ausschenken dürfen, sind die Art, wie in der Gegend gegessen und getrunken wird. Die Straße verläuft auf einem großen Teil ihrer Länge nahe der slowenischen Grenze.

Was du tatsächlich siehst

Der Klapotetz - die hölzernen Klappermühlen, die sich zwischen Sommer und Lese an den Hängen drehen.
Sauvignon Blanc - die Sorte, an der die Gegend gemessen wird, hier schlank und grünkantig.
Die Kammstraße - die Fahrt selbst, Kehren über die Kämme, mit Weingärten, die zu beiden Seiten abfallen.
Die Buschenschankregeln - Hofschenken, die eigenen Wein und kalte Teller führen und nur in festgelegten Wochen offen sind.

Wann du hinfahren solltest

Ende August bis Ende Oktober ist die Saison, mit der Lese und dem Sturm, dem trüben teilvergorenen Most, der nur wenige Wochen lang verkauft wird. Das Frühjahr ist still und grün. Viele Hofschenken sind reihum jeweils vierzehn Tage offen und schließen für den Winter, prüfe also den veröffentlichten Ausschankkalender, bevor du wegen eines bestimmten Dorfes aufbrichst.

Ehrliche Erwartungen

Die Straßen sind schmal, steil und an Wochenenden voll, und an den beliebten Aussichtspunkten ist kein Platz zum Halten. Verkosten und Fahren vertragen sich nicht, Busse fahren selten, und jemand muss verzichten. Die Buschenschanken führen von Gesetzes wegen nur kalte Speisen, was überrascht, wer warme Gerichte erwartet. An Herbstwochenenden wird der ganze Kamm zu zähem Verkehr.