مزارع الزيتون في الجوف

صارت الجوف في أقصى الشمال مركز زراعة الزيتون في السعودية، مستعملة المياه الجوفية العميقة والري المحوري لغرس بساتين على نطاق يبلغ ملايين الأشجار، وأكبر مزرعة منفردة هنا يستشهد بها كثيرا بين أكبر مزارع الزيتون في أي مكان. ويعصر المحصول محليا ويباع زيت الجوف في أنحاء البلاد. ويمتد الحصاد من نحو أكتوبر حتى ديسمبر، حين تعمل البساتين وتدور المعاصر، ويقام مهرجان للزيتون في سكاكا بتذوق وبيع. ومشهد البساتين الخضراء الكثيفة في الصحراء المفتوحة هو الغاية، ومعه الأسئلة التي يثيرها استهلاك الماء، وهي تناقش بصراحة في المنطقة.

ما يستحق المشاهدة

• البساتين - مزارع زيتون كثيفة على السهل الصحراوي.
• أعمال الحصاد - القطف والمعاصر العاملة في الموسم.
• مهرجان الزيتون - الفعالية السنوية في سكاكا بالتذوق.
• منظومات الري - البنية التحتية للري المحوري والتنقيط.

متى تذهب

من أكتوبر إلى ديسمبر للحصاد والمهرجان، وهو الوقت الوحيد الذي يوجد فيه نشاط لرؤيته. وبقية السنة البساتين مجرد بساتين. وليالي الشتاء في الجوف باردة.

ملاحظات عملية

المزارع مشاريع تجارية وزيارتها تحتاج إلى ترتيب لا حضور عابر. وخارج الحصاد لا يوجد الكثير لرؤيته. واستهلاك المياه الجوفية الذي تقوم عليه المزارع لا يمكن أن يدوم إلى ما لا نهاية وهو موضع نقاش. والجوف بعيدة عن الوجهات الأخرى.

في الجوار

سكاكا في الوسط، ودومة الجندل إلى الغرب.