氹仔豬扒包

豬扒包就是它名字寫的那樣：一塊帶骨豬扒，醃過、炸好，夾進一個脆皮的葡式包裏，裏面再沒有別的東西；最出名那一款在氹仔舊城區賣，出自一家按固定時間分批做、賣完即止的餐室。葡式麵包配廣式炸豬扒，正是澳門一直在生產的那種組合。

實際能看到什麼

• 帶骨的豬扒 - 包裏那塊連骨的豬肉。
• 脆皮包 - 撐起整個組合的葡式麵包。
• 出爐時間 - 按固定時間做出來、賣完為止。
• 村中小巷 - 官也街一帶售賣的那幾條街。

什麼時候去

全年；最出名那家在下午固定時間開賣。未開門就有人排隊。周末賣得最快。

真實的預期

最出名那家只在固定時間賣，而且很快賣完。豬扒帶骨，會令人意外。城中別處的做法水準參差。

附近

官也街就在旁邊，龍環葡韻在南面。