點心與粵菜

香港是世界上偉大的飲食城市之一，也是粵菜的精神家鄉，尤其是深受喜愛的飲茶傳統，以及與之相伴的點心。這場悠閒的日間宴席端出接連不斷的一口小點：蒸的蝦餃、豬肉燒賣、鬆軟的叉燒包與蛋撻，傳統上從在桌與桌之間推着走的手推車上挑選。點心以外，這座城市的燒鵝與叉燒、生猛海鮮、雲吞麵與絲滑奶茶都做得極好。

實際能看到什麼

• 點心 - 飲茶的蝦餃、燒賣、包點與餃子。
• 燒味 - 叉燒與燒鵝。
• 雲吞麵 - 彈牙麵條與雲吞的經典湯麵。
• 奶茶與蛋撻 - 絲滑的奶茶與人人喜愛的蛋撻。

什麼時候去

全年皆可；點心傳統上是從早上做到下午的事，在熱鬧的茶樓裏吃最好，而大牌檔與茶餐廳全日都供應在地經典。週末一家人飲茶，是香港珍視的日常儀式。

真實的預期

用手推車推點心的老式茶樓比從前少了，很多酒樓改用點心紙，不過食物依然出色，而從樸實的麵店、茶餐廳到米芝蓮星級廚房那種跨度，本身就令人目眩。熱門的店會擠會吵，那也是樂趣的一部分。作為飲食目的地，香港是世界級的，而且怎麼吃都吃不完。

附近

茶樓、茶餐廳與夜市在全城到處都是。