Sıra gecesi

Sıra gecesi sıra gecesi demektir, ve özgün biçimi özel bir kurumdur: genellikle yakın yaşlarda bir erkek halkası, kış boyunca sırayla birbirinin evinde toplanır, öyle ki her biri sırası geldiğinde ev sahipliği yapar. Akşam sabit bir biçimde ilerler - ev sahibi yemeği verir, çiğ köfte yoğrulup dolaştırılır, mırra sunulur, ve müzik vardır, uzun havalardan oluşan yöre dağarcığı ve bağlama, kanun ile darbuka gibi çalgılarla, kim söyleyebiliyorsa onun sesinden. Mırra törenin içindeki törendir: defalarca kaynatılan çok koyu, acı ve şekersiz bir kahve, kulpsuz küçük bir fincana dökülür ve bir dikişte içilir, fincanın nasıl uzatılıp geri verildiğine dair bir görgü kuralıyla. Eski kentteki onarılmış avlulu evler bugün yemekli halka açık biçimlerini yapıyor, bunlar keyiflidir ve şeyin kendisinden çok bir gösterisidir. Gerçek sıra geceleri özeldir, erkeklere özgüdür, ve yalnız davetle varılır.

Gerçekte ne görürsün

• Avlu halkası - taş bir avlunun çevresinde toplantı.
• Çiğ köfte yoğurma - elle işlenip dolaştırılan yemek.
• Mırra sunumu - törenle dökülüp geri verilen acı kahve.
• Müzik - geç saate kadar söylenen ve çalınan Urfa dağarcığı.

Ne zaman gitmeli

Ekim-nisan - bir kış geleneğidir. Halka açık biçimleri sezonda eski kentin avlu lokantalarında çoğu akşam yapılır.

Dürüst beklentiler

Halka açık biçim özel bir sıra değil, sahnelenmiş bir yemek ve müzik akşamıdır. Geleneksel toplantılar erkeklere özgüdür ve davetledir. Mırra aşırı acıdır ve ikinci bir fincan almanın anlamları vardır - başkalarının ne yaptığına bak.

Yakın çevrede

Balıklıgöl ve eski çarşı aynı mahallededir; Şanlıurfa Müzesi kısa bir yürüyüştedir.