Avanos çömlekçiliği

Avanos, Türkiye'nin en uzun nehri olan Kızılırmak'ın kıyısındadır, ve nehrin taşıdığı kırmızı kil, kasabanın dört bin yıl kadardır çömlek yapmasının sebebidir - zanaat Hititlere kadar belgelenir ve o gün bugün hiç durmamıştır. Atölyeler sokakları ve nehir kıyısını doldurur, çoğu kayanın içine oyulmuştur, ve geleneksel alet ayak çarkıdır: oturur pozisyonda çömlekçinin ayağıyla döndürdüğü ağır bir taş çark, usta çömlekçilerin çoğu hâlâ onu kullanır ve gösterir. İki kil işlenir, kırmızı nehir kili ve bir de beyaz olanı, ve ürün yelpazesi Hitit üslubunda ibriklerden testi denen hilekâr şarap sürahilerine, modern sofra takımlarından Kütahya etkili boyalı işlere kadar uzanır. Atölyelerin çoğu ziyaretçiyi kabul eder, küçük bir ücretle çarkın başına oturabilirsin, ki bu göründüğünden gerçekten zordur. Kimi dükkânlar tamamen otobüs kafilelerine göre kurulmuştur, daha sakin ara sokaklarda çalışan çömlekçiler vardır.

Gerçekte ne görürsün

• Ayak çarkları - ayakla döndürülen taş çarklar.
• Kırmızı nehir kili - dükkânlarda işlenen Kızılırmak kili.
• Geleneksel biçimler - Hitit ibrikleri ve testi şarap sürahileri.
• Kaya atölyeler - tüfün içine oyulmuş çalışma yerleri.

Ne zaman gitmeli

Yıl boyu. Atölyeler olağan saatlerde çalışır ve çoğu pazar kapalıdır. Tur güzergâhı gelmeden sabah saatleri.

Dürüst beklentiler

Büyük atölyeler otobüs komisyonuyla döner ve satış baskısı ağır olabilir, arka sokaklardaki küçük atölyeler daha iyidir. Çömlek kırılgandır ve eve taşıması ağırdır, paketleme konusunda sor.

Yakın çevrede

Paşabağ ve Zelve birkaç dakika güneydedir. Göreme yaklaşık on kilometredir.