Ayvalık eski kenti

Ayvalık bir Rum kasabasıydı - Kydonies - ve bu kıyının en zenginlerinden biriydi, parasını zeytinden ve ondan çıkan sabun ile yağdan kazanıyordu. Dokusu tamamen bundan ibarettir: yüksek kepenkli pencereleri ve demir balkonlarıyla iki ve üç katlı kesme taş evler, limana inen dik arnavut kaldırımı sokaklara sıkışmış, aralarında da kocaman taş zeytinyağı depoları ve sabun fabrikaları, kimisi metruk, kimisi otel ve galeriye çevrilmiş. On dokuzuncu yüzyıldan birkaç kilise ayaktadır, 1923'ten sonra camiye çevrilmiştir - bugün müze olan Taksiyarhis ile bugün Saatli Cami olan Ayios Yannis aranacak olanlardır, Ortodoks mimarisi ile Osmanlı minaresi yan yana durur. Eski kent istikrarlı biçimde soylulaştı ama butik otellerin arasında hırdavatçısı ve fırınıyla hâlâ yaşanan bir yerdir. Zeytinyağı hâlâ yörenin ürünüdür ve burada almaya değer.

Öne çıkanlar

• Taş sokaklar - Rum dönemi evlerinden dik arnavut kaldırımları.
• Yağ depoları - kocaman zeytin ve sabun fabrikaları, kimisi dönüştürülmüş.
• Çevrilmiş kiliseler - Taksiyarhis ve Saatli Cami.
• Liman - balıkçı tekneleri ve sahil lokantaları.

Ne zaman gitmeli

Nisan-haziran ve eylül-ekim. Ağustos sıcak ve kalabalıktır. Kış sakindir ve çok yer kapalıdır.

Bilmekte fayda var

Sokaklar diktir, arnavut kaldırımıdır ve sıcakta ya da bavulla zor yürünür. Onarım eşitsizdir, güzel oteller çöken depoların yanında durur. Eski kentte park etmek neredeyse imkânsızdır.

Yakın çevrede

Cunda adası köprünün karşısındadır. Şeytan Sofrası ve Sarımsaklı plajı güneydedir.