São Joaquim

São Joaquim fica a cerca de 1.360 metros e é um dos lugares mais frios do Brasil, com geada em boa parte do inverno e neve na maioria dos anos - não funda e não duradoura, mas o bastante para que, quando cai, as estradas se encham de carros vindos do litoral em poucas horas. O frio tem duas consequências agrícolas. A maçã é a cultura principal, precisando das horas de frio de inverno que quase nenhum outro lugar do Brasil oferece, com pomares por todo o planalto. E desde os anos 1990 desenvolveu-se aqui uma viticultura de altitude, plantando vinífera em cotas onde o ciclo vegetativo é longo e a colheita acontece meses depois da colheita gaúcha, produzindo tintos estruturados acima da média do vinho brasileiro.

Contexto

São Joaquim foi criada em 7 de abril de 1887 e tinha 27.139 habitantes em 2020; fica no Planalto Serrano, a 81 quilômetros de Lages e a 227 de Florianópolis. Com mais de 1.000 pequenos produtores, é a maior produtora de frutas de Santa Catarina. A 1.360 metros, tem uma das prefeituras mais altas do Brasil. Entre 1980 e 2003 a estação meteorológica registrou geada em média em 40,8 dias por ano, e em 1990 nevou em 12 dias, um dos anos com mais neve do século; já se viu neve de abril a outubro. A temperatura mais baixa já registrada é de -10 °C, em 2 de agosto de 1991.

Fonte: Wikipédia em inglês, "São Joaquim"

Destaques

• Neve na maioria dos invernos - leve e breve, mas real, a 1.360 metros.
• Pomares de maçã - a cultura que as horas de frio tornam possível.
• Vinhedos de altitude - vinífera plantada para um ciclo longo e lento.
• Planalto de araucária - a floresta de altitude em volta da cidade.

Quando ir

De junho a agosto pelo frio; de fevereiro a abril pela colheita do vinho. Dois dias.

Antes de ir

A neve não é garantida em nenhum inverno e dura horas, não dias; quando cai, as estradas engarrafam de visitantes. As vinícolas precisam de reserva e estão espalhadas pelo planalto. A hospedagem é limitada e os preços disparam quando há previsão de neve.

Aqui perto

Urubici fica a nordeste; a Serra do Rio do Rastro, a leste, em direção ao litoral.