Doesburg

Doesburg was een Hanzestad aan de mond van de Oude IJssel en heeft een van de beter bewaarde middeleeuwse centra van Gelderland, met ongeveer honderdvijftig rijksmonumenten, een grote laatgotische kerk waarvan de toren in 1945 werd opgeblazen en herbouwd, en de Waag van 1478, die aanspraak maakt op de titel van oudste onafgebroken werkende herberg van het land. Het bijzondere is mosterd: de Doesburgsche Mosterdfabriek maakt sinds 1457 op dezelfde plek mosterd, waarbij bruin en geel zaad met azijn en zout op stenen wordt gemalen volgens een recept dat niet is veranderd, en het bedrijf is open met het malen als demonstratie en het product te koop. Doesburgse mosterd gaat in de plaatselijke mosterdsoep, die elk restaurant in de stad serveert. De stad heeft verder een goed bewaarde wallengordel en de toren van de Grote Kerk is te beklimmen.

Geschiedenis

Doesburg kreeg in 1237 stadsrechten, een jaar na het naburige Doetinchem, en door zijn ligging waar de Oude IJssel in de Gelderse IJssel uitmondt werd het een versterkte stad van economisch en bestuurlijk gewicht; de Martinikerk is 94 meter hoog, en na de 15e eeuw stokte de welvaart van de stad doordat de IJssel ondieper werd.

Bron: Engelstalige Wikipedia, ‘Doesburg’

Wat er te zien is

• Mosterd gemalen sinds 1457 - dezelfde plek en hetzelfde recept, stenen en azijn, te bezoeken.
• Een middeleeuws centrum - ongeveer 150 rijksmonumenten binnen de oude gordel.
• De Waag van 1478 - geclaimd als de oudste onafgebroken werkende herberg van het land.
• Mosterdsoep - het plaatselijke gerecht dat ervan wordt gemaakt, op elke kaart in de stad.

Wanneer je moet gaan

April tot oktober. Een dag.

Goed om te weten

De mosterdfabriek heeft beperkte openingstijden en het malen wordt op vaste tijden voorgedaan. De torenbeklimming is seizoensgebonden. De stad is klein en stil, en het openbaar vervoer gaat alleen per bus.

In de buurt

Zutphen ligt in het noorden; Arnhem en de Veluwezoom in het westen.