San Javier
Un pueblo sobre el río Uruguay fundado en 1913 por colonos rusos, que todavía conserva su comida y su danza.
San Javier fue fundado en 1913 por unas trescientas familias llegadas de Rusia, miembros de una comunidad religiosa que se fueron al Río Negro y trajeron consigo los cultivos y las costumbres de donde venían; en general se les atribuye la introducción del girasol en el Uruguay. El pueblo conserva un museo ruso, un grupo de danza y una tradición de comida con pirogi y otros platos, con una fiesta anual a mitad de año.
Historia
Unas 300 familias de colonos rusos, miembros de la comunidad religiosa Nuevo Israel de la región de Vorónezh, dirigidos por Vasili Lubkov, fundaron San Javier el 27 de julio de 1913, y trajeron a Uruguay el girasol y nuevos métodos de cultivo. El caserío pasó a ser pueblo el 1 de julio de 1953 y villa el 17 de noviembre de 1964; el centro cultural Máximo Gorki es la casa del grupo de danza Kalinka, y en julio de 2013 se celebró el centenario de la llegada de los colonos.
Fuente: Wikipedia en inglés, «San Javier, Uruguay»
Qué hay
- El museo ruso - el registro de la colonización de 1913 y de sus fundadores.
- El grupo de danza - el conjunto folclórico que mantiene el repertorio de los colonos.
- La comida - los pirogi y otros platos que se siguen cocinando en el pueblo.
- El girasol - el cultivo cuya introducción se les atribuye a los colonos.
Cuándo ir
De octubre a abril es lo más cómodo. La fiesta del pueblo cae a mitad de año y es el momento más lleno. El museo tiene horarios limitados.
Conviene saber
El pueblo es chico y tranquilo, con pocos servicios. El museo abre de manera irregular y conviene consultarlo. De la arquitectura original queda poco.
Cerca de aquí
Young queda al este, y Fray Bentos al sur.
Los horarios, los precios y los cierres de temporada cambian - consulta la fuente oficial antes de ir: sitio oficial.