Exhacienda de Chautla
Un castillo de estilo inglés sobre un lago en el campo poblano - el capricho de postal de una hacienda del siglo XIX, hoy un parque de jardines, truchas y lanchas de remo.
Ilustración generada con IA
La fotografía que todo el mundo conoce del campo poblano - un castillo de piedra gris con torreones puntiagudos saliendo directo de un lago, con volcanes detrás - es la Exhacienda de Chautla, y el edificio es exactamente la importación romántica que aparenta. La hacienda misma viene de tiempos virreinales como finca de trigo y pulque; a fines del siglo XIX su dueño, con lazos ingleses, rehízo los terrenos con ambiciones británicas, represó el agua de manantial en un lago y levantó el Castillo Gillow, una casona capricho de estilo inglés a la orilla del agua, todo gabletes y piedra gris contra los magueyales. Hoy el estado maneja la finca como parque campestre: las lanchas de remo rodean el castillito, los pescadores sacan trucha arcoíris del agua de manantial, y los prados bajo fresnos y pinos viejos alojan días de campo de fin de semana, sesiones de fotos de quinceañera y fiestas de boda en cantidades industriales. Los edificios principales de la hacienda guardan una capilla y salones de evento; hay veredas que rodean el vaso. Es una postal sin disculpas y, en una mañana limpia con el Iztaccíhuatl sobre los torreones, una muy buena.
Lo más destacado
- El castillo del lago - el Castillo Gillow y sus torreones saliendo del agua.
- Las lanchas de remo - rodeando el capricho para el ángulo clásico.
- Los terrenos de la hacienda - capilla, prados y árboles viejos.
- El fondo de volcanes - el Iztaccíhuatl y el Popocatépetl en días limpios.
Cuándo ir
Las mañanas limpias de secas por el fondo de volcanes y el agua de espejo; entre semana se esquivan las multitudes de sesiones fotográficas que se adueñan del fin de semana.
Conviene saber
Es una salida de parque tranquila, no un museo: los interiores son en su mayoría salones de evento. Las fiestas de boda del fin de semana pueden colonizar los mejores ángulos. El servicio de comida es sencillo; muchos llevan día de campo.
Cerca de aquí
La pirámide de Cholula y la ciudad de Puebla quedan a menos de una hora al oriente; los pueblos de las faldas del Iztaccíhuatl se extienden al poniente.
Los horarios, los precios y los cierres de temporada cambian - consulta la fuente oficial antes de ir: sitio oficial.
