خزف فاس الأزرق والزليج

تصنع فاس الخزف منذ ألف سنة وتوقيعها أزرق كوبالتي غامق يطلى على طلاء أبيض، يرسم بحرية في أشرطة من الهندسة والزهور المحورة. وانتقلت الورش خارج المدينة العتيقة إلى عين النقبي، حيث تقف الأفران التي توقد بنوى الزيتون في أحواش خلف صالات العرض، والتتابع كله مرئي في زيارة واحدة: طين رمادي من التلال يخلط ويعجن، ويشكل على دولاب يدار بالقدم، ويجفف في الشمس، ويطلى ويرسم ويحرق. والأحواش نفسها تنتج الزليج، فسيفساء القيشاني في العمارة المغربية، وهو لا يقطع بل ينقر: يمسك الصانع قطعة مطلية على كتلة ويضربها إلى نجمة أو معين بمطرقة محددة الحد، بالعين وحدها، مئات المرات في اليوم.

أبرز ما فيه

• الدواليب - خزافون يشكلون الطواجن والقصاع على دواليب تدار بالقدم.
• الرسامون - نقوش كوبالتية ترسم بحرية، بلا قوالب ولا نقل.
• ناقرو الزليج - قطع مطلية تضرب إلى أشكال هندسية بالمطرقة والعين.
• الأفران - أفران قبابية توقد بنوى الزيتون، ترص وتحكم باليد.

متى تذهب

صبيحات أيام الأسبوع، حين تجري المراحل كلها معا، فالعمل يخف بعد الزوال وأيام الجمعة. وأي فصل يعمل لأن معظم العملية تحت غطاء، وإن كانت الأحواش حارة في الصيف ورفوف التجفيف خالية في مطر الشتاء. ولا يلزم حجز.

قبل أن تذهب

كل جولة ورشة تنتهي في صالة عرض وضغط الشراء حقيقي، بأسعار تبدأ مرتفعة للزوار القادمين بالطاكسي. وبعض الأحياء مغبر صاخب وغير مرتب للزوار، وهذا صادق لكنه ليس جميلا. والخزف الرخيص الذي يباع في المدينة العتيقة باسم أزرق فاس مستورد في الغالب ومرسوم بالنقل، والفرق مرئي في ضربة الفرشاة.

في الجوار

مدينة فاس العتيقة داخل الأسوار إلى الغرب، وسفح المرينيين يشرف على الاثنين.