Mashamba ya Viungo ya Zanzibar
Mashamba madogo bara kutoka Mji Mkongwe yakilima karafuu, kungumanga, mdalasini na vanila - yanayotembelewa kwa ziara za kutembea.
Karafuu ziliingizwa Zanzibar mwanzoni mwa karne ya kumi na tisa na zikawa uchumi wa kisiwa kwa zaidi ya karne, na ingawa biashara imeshuka mashamba ya viungo bara kutoka Mji Mkongwe bado yanalima karafuu, kungumanga, mdalasini, iliki, pilipili manga, vanila na manjano kando ya matunda. Ziara zinatembea kati ya miti huku mwongoza akikata, kuponda na kuzungusha majani, magome na vikonyo - hivyo utambuzi unafanywa kwa harufu na ladha, si kwa lebo.
Mambo ya kuangalia
- Mikarafuu - zao lililotawala uchumi wa kisiwa kwa zaidi ya karne.
- Tembezi la utambuzi - magome, majani na vikonyo vikikatwa na kuzungushwa kunusa na kuonja.
- Kungumanga na mesi - tunda likifunguliwa kuonyesha mbegu na kifuniko chake chekundu.
- Miti ya matunda - fenesi, shelisheli na mingine ikilimwa kando ya viungo.
Wakati wa kwenda
Mwaka mzima; mavuno ya karafuu yanaangukia takriban kati ya Julai na Desemba. Asubuhi ni baridi zaidi kwa tembezi. Mvua ndefu za Machi hadi Mei zinafanya njia kuwa za tope.
Kabla ya kwenda
Ziara ni za kibiashara sana na zinamalizika kwa hotuba ya mauzo. Ubora unatofautiana mno kati ya waendeshaji na wa bei ya chini kabisa ni wa juujuu. Mashamba ni madogo, si mashamba makubwa, na ni madogo kuliko wageni wengi wanavyotarajia.
Karibu na hapa
Mji wa Zanzibar uko magharibi, na Jozani iko kusini-mashariki.
Saa za kufunguliwa, bei za tiketi na kufungwa kwa msimu hubadilika - hakikisha kwenye chanzo rasmi kabla ya kwenda: tovuti rasmi.
