白い恋人パーク

白い恋人は、白いチョコレートを挟んだラング・ド・シャの菓子で、1976年から石屋がつくっていて、北海道から持ち帰る定番の土産である。島じゅうの空港と駅で、缶に入って売られている。会社はそれを、札幌の西の郊外の工場の周りに建てた。時計塔と切妻の屋根と薔薇の園と中庭を持つ赤煉瓦の一群で、英国風を装った造りは、それが作り物であることを恥じていない。訪問の要点は製造の線に沿った硝子の廊下で、そこでは菓子が目の前で速く焼かれ、挟まれ、冷まされ、包まれていく。チョコレートの博物館と、大きな心の形の菓子に飾りをつける工房と、喫茶と、毎時に動く仕掛けの人形がある。家族に向けられていて、その仕事はよくできている。

見どころ

• 製造の線 - 硝子の向こうで、速く焼かれ、挟まれ、包まれていく菓子
• 英国風の村 - 工場を囲む赤煉瓦と時計塔と庭
• 飾りつけの工房 - 大きな心の形の菓子に糖衣をかける
• 毎時の仕掛け人形 - 時計塔と中庭で動く

行く時期

通年。薔薇の園なら夏。2時間から3時間。

出かける前に

製造の線は週末と、いくつかの休日には動かない。それが目当てなら、行く前に確かめること。工場の区画に入るのは有料である。ここは真正面から家族向けの場所である。工房は混む時期には予約が要る。

周辺

札幌の中心は東、藻岩山は南東。