L'agro-parc d'Urwibutso

Sina Gérard a commencé avec une boulangerie sur une aire d'arrêt de la route Kigali-Musanze et en a fait Urwibutso, une exploitation agricole et de transformation qui produit du vin de banane, des jus de fruits, du pain, de la farine et surtout l'akabanga, l'huile pimentée du petit flacon à bouchon jaune posé sur les tables dans tout le Rwanda, si forte qu'une goutte est déjà une dose sérieuse. Le domaine organise des visites des champs et de la transformation, et la boutique au bord de la route est un passage obligé sur la route du nord.

Ce qu’il faut regarder

• La production d'akabanga - l'huile pimentée pressée et mise en flacon sur le domaine.
• Le vin de banane - la fermentation et la mise en bouteille montrées pendant la visite.
• La ferme - fruits, piments et autres cultures du domaine.
• La boutique au bord de la route - l'arrêt que chaque véhicule de la route de Musanze semble faire.

Quand y aller

Toute l'année. Les visites s'organisent à l'avance et la boutique ouvre tous les jours. Le matin en semaine est le meilleur moment pour voir la production. La boutique est la plus fréquentée à midi avec la circulation de passage.

Bon à savoir

Les visites doivent être organisées à l'avance et ne sont pas toujours possibles. C'est une visite de ferme et d'usine plutôt qu'une visite panoramique. L'akabanga est bien plus fort que ce qu'imaginent la plupart des visiteurs, et une goutte est vraiment une goutte.

À proximité

Kigali est au sud, et Musanze au nord.