Taramundi

Taramundi se asienta en los montes del occidente asturiano, cerca del límite gallego, y su oficio son los cuchillos: navajas con mango de boj, nogal o asta, a menudo con taracea, forjadas en talleres pequeños que llevan siglos funcionando aquí y que siguen vendiendo directamente. El pueblo conserva además un conjunto de ingenios movidos por agua en Os Teixois y Mazonovo, donde los arroyos accionan un mazo de forja, un molino de grano, una piedra de afilar y un batán, varios de ellos restaurados y en demostración. En los años ochenta Taramundi se convirtió en un caso de estudio de desarrollo del turismo rural, uno de los primeros pueblos españoles en construir a propósito una economía sobre él, y por eso un núcleo de unos pocos cientos de personas tiene hoteles y una red de museos.

Contexto

Taramundi es uno de los concejos de Asturias donde se habla eonaviego. Ocupa 82,16 kilómetros cuadrados y limita al oeste y al sur con la provincia gallega de Lugo. Junto con A Pontenova, del lado gallego, forma el pequeño valle del Turía, en el extremo occidental de la cordillera Cantábrica, rodeado de sierras como la de Ouroso, cuyos 1.033 metros son el punto más alto del concejo. Su población no ha dejado de bajar, de 3.705 habitantes en 1877 a 1.288 en 1980 y 741 en 2010. En verano la media ronda los 26 °C; en invierno es de 8 °C, unos 12 °C de día y 4 °C de noche.

Fuente: Wikipedia en inglés, «Taramundi»

Cuándo ir

De abril a junio y de septiembre a noviembre. El occidente asturiano es húmedo y verde, con lluvia probable en cualquier mes. Los talleres tienen horario laboral y las demostraciones van a horas fijas.

Antes de ir

Taramundi queda apartado, a un trayecto largo desde Oviedo por carreteras con curvas. El pueblo es pequeño y la visita se reparte entre varios sitios de entrada independiente. Las navajas son artesanía de verdad y están valoradas en consecuencia.