Villeta

Villeta queda a unos ochocientos metros en un valle cálido, lo bastante cerca de Bogotá para ser su fin de semana estándar de tierra caliente y lo bastante abajo para ser de verdad tropical. La caña de azúcar crece en las laderas de alrededor y se procesa en trapiches, molinos chicos donde la caña se muele y el jugo se hierve en una fila de pailas abiertas hasta que espesa lo suficiente para cuajar en panela, los bloques de azúcar de caña sin refinar que son el endulzante estándar del campo colombiano y la base de la aguapanela. Varios trapiches reciben visitantes y el proceso corre al aire libre. El pueblo hace un festival de la panela cada enero. Las cascadas de las lomas de alrededor - la Quebrada Cune entre ellas - son el otro atractivo, junto con las piscinas.

Historia

Antes de la conquista española vivían en la región los panches, y el pueblo moderno fue fundado como Villa de San Miguel el 29 de septiembre de 1551 por Alonso de Olalla y Hernando de Alcocer; su nombre significa «pequeña villa». A 850 metros, en la cordillera Oriental, ha vivido mucho tiempo de la caña de azúcar y sus productos, y su clima cálido, sus senderos y cascadas lo han convertido en lugar de descanso para los bogotanos.

Fuente: Wikipedia en inglés, «Villeta, Cundinamarca»

En qué fijarse

• Trapiches de paila abierta - jugo de caña hervido hasta volverse bloques de panela.
• Caña en las laderas de alrededor - que alimenta los molinos.
• Un festival de la panela cada enero - el evento principal del pueblo.
• Cascadas en las lomas - y piscinas en el pueblo.

Cuándo ir

Todo el año; enero por el festival. Un día completo.

Antes de ir

El tráfico de fin de semana desde Bogotá llena la vía y el pueblo. Las visitas a trapiches son informales y varían. Hace calor y hay humedad. El acceso a las cascadas implica trochas ásperas.

Cerca de aquí

Tobia queda al sur; Bogotá, al oriente montaña arriba.