Tandil

Tandil está entre lomas antiguas de granito que se levantan desde la pampa, algunas de las rocas expuestas más viejas de Sudamérica, y el pueblo construyó su fama sobre dos cosas. La primera es la comida: picadas de salame, queso y embutidos servidas en negocios a la antigua, una tradición traída por colonos vascos, italianos y daneses y hoy un atractivo genuino. La segunda es el paisaje, con escalada, ciclismo de montaña y caminatas por los afloramientos, un embalse para nadar y el Cerro El Centinela con su aerosilla. El emblema del pueblo, la Piedra Movediza, era un bloque de granito que se mecía sobre su base hasta que cayó y se partió en 1912; en 2007 se instaló una réplica en el sitio, y el parque cuenta la historia.

Historia

El pueblo fue fundado el 4 de abril de 1823 por Martín Rodríguez como Fuerte Independencia. Creció con inmigrantes, en su mayoría españoles e italianos, y también se instaló aquí una comunidad danesa muy activa, guiada por el Colegio Danés de Misiones; Tandil pasó a ser ciudad en 1895 y un destino muy visitado por los porteños. La Piedra Movediza, la roca oscilante que se convirtió en emblema del pueblo, cayó en 1912 y se partió en dos; nadie puede asegurar por qué, pero una causa probable es la vieja costumbre de poner botellas de vidrio debajo y verlas estallar para mostrar a los visitantes que de verdad se movía.

Fuente: Wikipedia en inglés, «Tandil»

Qué hay

Los negocios de picada - salame, queso y embutidos en tiendas tradicionales.
Las lomas de granito - afloramientos antiguos usados para escalar y caminar.
El parque de la Piedra Movediza - el sitio de la piedra caída con su réplica de 2007.
El Cerro El Centinela - la aerosilla y el mirador sobre las sierras.

Cuándo ir

Todo el año; la primavera y el otoño son ideales, el verano es cálido y cargado, y el invierno frío con heladas ocasionales. La Semana Santa es el pico del pueblo, cuando un gran Vía Crucis lleva multitudes al cerro del Calvario y se agotan las habitaciones.

Conviene saber

La piedra que se mecía no está desde hace más de un siglo, y la réplica decepciona a los visitantes que no lo sabían. El pueblo queda a un manejo largo desde Buenos Aires. Las porciones de picada son enormes y están pensadas para compartir.