鹽田梓

鹽田梓是西貢外一個小島，島上的客家村民在 19 世紀改信天主教，在岸上方建起聖若瑟小堂，教堂至今仍在，每年的主保瞻禮仍在使用，把離開的舊村民帶回來。村子在 1990 年代空掉。此後，後人與義工修復了教堂，開設了村落文物展覽，最不尋常的是把島上荒廢的鹽田重新投入生產，像從前那樣以日曬蒸發收成海鹽。兩個項目都獲得聯合國教科文組織亞太區文化遺產獎。一條短徑繞島而行，經過紅樹林、鹽田與一處觀景點。

實際能看到什麼

• 聖若瑟小堂 - 客家天主教村落修復後的教堂。
• 運作中的鹽田 - 重新投入生產的蒸發池。
• 村落文物展覽館 - 關於島上生活的展示。
• 環島徑 - 一小時走完的紅樹林、鹽田與觀景點。

什麼時候去

10 月至 4 月走起來舒服；曬鹽在乾燥的月份進行。半天。週末船班頻密，週中很疏。

真實的預期

週中船班很少，這個島可能很難到。大部分村屋仍是廢墟。設施只有一個小賣部與洗手間。環島一圈一小時，所以船期支配整趟行程。

附近

西貢市中心在西面；橋咀洲在南面。