Làng rau Trà Quế
Những luống rau thơm ngoại ô Hội An bón bằng rong vớt dưới đầm thay vì phân chuồng, và đó là lý do rau ở đây có vị như thế.
Trà Quế trồng những loại rau thơm mà lối nấu Hội An dựa vào - húng quế, ngò, bạc hà, tía tô, lá lốt - trên các luống cát đắp cao giữa dòng sông và đầm Đế Võng, và điều riêng biệt của làng là thứ phân bón: rong, thứ tảo và rong vớt lên từ đầm, được rải lên luống thay cho phân chuồng, điều mà người trồng nói là lý do rau ở đây đậm mùi hơn và lá nhỏ hơn rau trồng nơi khác. Ngôi làng canh tác bình thường và đón khách, với các trải nghiệm làm nông cùng lớp học nấu ăn đã thành một phần đáng kể thu nhập. Năm 2024, làng được nêu tên trong danh sách làng du lịch tốt nhất của tổ chức du lịch Liên Hợp Quốc.
Nên để ý điều gì
- Luống rau thơm trên cát đắp cao - giữa dòng sông và đầm nước.
- Rong đầm làm phân bón - vớt lên và rải thay cho phân chuồng.
- Rau nhỏ hơn, đậm mùi hơn - điều người trồng nói cách làm này mang lại.
- Trải nghiệm làm nông và nấu ăn - một phần thật của kinh tế làng.
Khi nào nên đi
Tháng 2 đến tháng 8; mùa lụt ảnh hưởng đến các luống rau. Nửa ngày.
Ghi chú thực tế
Các trải nghiệm làm nông được dựng cho khách, và làng nói thẳng như vậy. Nơi này đông các tour đạp xe từ Hội An. Vào cửa thu tiền và lớp học tính theo giá du lịch. Ngôi làng nhỏ.
Ở gần đây
Hội An ở phía tây nam; bãi Cửa Đại ở phía đông.
Giờ mở cửa, giá vé và lịch đóng cửa theo mùa thường thay đổi. Hãy kiểm tra nguồn chính thức trước khi lên đường: Trang chính thức.