Rosendals trädgård

Trädgården började som trädgårdsskola på 1860-talet på mark bredvid Rosendals slott och har sedan 1982 drivits som biodynamisk trädgård och stiftelse. Den arbetar: grönsaksland, örtrabatter, en rosenträdgård, en fruktodling med gamla svenska äppelsorter, och långa växthus där kaféet ställer sina bord bland plantorna. Köket bakar i vedugn och lagar till stor del från odlingarna utanför, vilket är skälet till att de flesta kommer, och det finns en butik som säljer plantor och produkter. Att plocka själv från markerade rader går i säsong. Det är en trädgård i arbete, så delar stängs av när de brukas.

Bakgrund

Marken såldes 1817 till kung Karl XIV Johan, och 1819 byggde arkitekten Fredrik Blom ett kungligt slott invid ägorna. Oscar I lät bygga ett orangeri för palmer och andra exotiska växter 1848. Från 1861 arbetade drottning Josefina tillsammans med Svenska Trädgårdsföreningen för att öppna en trädgårdsskola här, som fanns i femtio år medan trädgården började få sin nuvarande form. Under de bästa åren rymde fruktträdgården nästan 400 äppelträd, och mer än 24 500 fruktträd skickades ut över Sverige, tillsammans med 30 000 vinbärsbuskar och 22 000 parkträd. Rosenträdgården är från 1988 och har mer än 100 arter, och 7 druvsorter odlas.

Källa: engelskspråkiga Wikipedia, ”Rosendals Trädgård”

Höjdpunkter

• Land, rabatter och en odling av gamla sorter - trädgården i arbete.
• Växthusbord bland plantorna - där kaféet placerar gästerna.
• Ett vedeldat bageri - kökets huvudsakliga produktion.
• Självplock i säsong - bara på markerade rader.

När du bör åka

Maj till september; trädgården är kal och kaféet nedskalat på vintern. Två timmar.

Praktiska tips

Sommarhelger ger långa köer till kaféet. Priserna är höga. Vinteröppettiderna är begränsade och trädgården vilar. Det är en promenad från spårvagnen.

I närheten

Rosendals slott ligger intill; Skansen ligger västerut.