금산 인삼축제

금산은 충남 남부의 작은 고을로 몇 백 년째 인삼을 거래해 왔고 지금은 국내 수확의 아주 큰 몫을 다룬다. 진짜 제도는 읍내의 도매시장과 약령시로, 한 해 내내 서고 수백 곳의 가게가 수삼과 건삼, 가공한 뿌리에 다른 약재까지 거래한다. 수확이 들어오는 가을에 열흘쯤 열리는 축제는 그 세계를 방문객에게 연다. 등급을 매기는 시연과 뿌리 씻기, 수확기 값으로 직접 살 수 있는 장, 수삼으로 하는 요리, 그리고 이곳에서 이 식물을 처음 발견했다는 전설을 기리는 의례가 있다. 주제를 세워 만든 볼거리가 아니라 실제로 돌아가는 시장 행사여서, 대부분의 한국 축제보다 매끈하지 않고 그만큼 더 흥미롭다. 수확기의 값이 한 해 중 가장 낮고, 국내 구매자들이 오는 이유가 그것이다.

볼거리

• 도매시장 - 한 해 내내 서는 수백 곳의 거래.
• 수확기의 거래 - 등급 매기기와 씻기, 직거래.
• 요리 프로그램 - 현장에서 다루는 수삼.
• 시조 의례 - 이 고장의 전설과 이어진 제례.

언제 가면 좋은가

9월에서 10월, 수확을 캐는 열흘쯤이다. 시장 자체는 한 해 내내 열려 있어 아무 때나 가 볼 값이 있다. 실제 거래가 도는 때는 평일 오전이다.

실용 정보

영어가 많지 않은, 국내 구매자를 겨냥한 농산물과 거래의 축제다. 시장에서 인삼을 두고 하는 말은 판매를 위한 것이지 의학적 안내가 아니다. 건강과 관련된 것은 상인이 아니라 의료인에게 물어야 한다.

주변

대전이 40분 거리이고, 대둔산도립공원이 가깝다.