Brisighella

Tre speroni di gesso si alzano proprio sopra il borgo, e ognuno porta una costruzione: una rocca trecentesca, una torre dell'orologio e un santuario, così che il profilo si legge come tre pinnacoli distinti. La Via degli Asini è una strada coperta e rialzata ricavata dentro la cinta difensiva, con archi che si aprono verso fuori; serviva a far passare gli asini che portavano il gesso dalle cave, e le stalle vi si aprivano direttamente, ed è per questo che il piano di calpestio sta all'altezza del primo piano. La dorsale gessosa intorno è tutta bucata di grotte. L'olio di Brisighella ha una denominazione protetta e a novembre si tiene un mercato dedicato.

Cosa vedi davvero

• I tre pinnacoli - rocca, torre dell'orologio e santuario su speroni di gesso.
• La Via degli Asini - una via coperta e rialzata fatta per gli asini del gesso.
• La dorsale gessosa - una formazione di gesso incisa da grotte e cave.
• L'olio d'oliva - un olio locale protetto con un mercato d'autunno.

Quando andare

Da aprile a ottobre. Le sagre si susseguono per tutto l'autunno, con l'olio d'oliva a novembre. La via coperta ha la sua atmosfera con qualunque tempo. L'inverno è tranquillo.

Aspettative oneste

Il borgo è piccolo e si vede in due ore. Le salite ai tre pinnacoli sono ripide. La via coperta è corta, circa duecento metri.

Nei dintorni

Faenza sta a nord. L'Appennino tosco-romagnolo si alza a sud.