Plešivička vinska cesta
Greben podruma pola sata od Zagreba i središte hrvatskog pjenušca rađenog tradicionalnom metodom.
Plešivica je greben brda između Jastrebarskog i slovenske granice, zasađen lozom po južnim padinama i posut podrumima uz označenu rutu, dovoljno blizu Zagrebu da funkcionira kao gradsko vinsko zaleđe. Ono što ga izdvaja jest pjenušac: nekoliko ovdašnjih proizvođača radi tradicionalnom metodom, s drugim vrenjem u boci, i Plešivica je za to postala glavno središte u Hrvatskoj, uz mirna bijela vina - rizling, chardonnay, pinot i domaći portugizac koji se pije mlad u jesen. Podrumi idu od seoskih pogona do ozbiljnih imanja, a većina prima posjetitelje uz dogovor.
Što ćeš zapravo vidjeti
- Podrumsku rutu uz greben - označenu, pola sata od Zagreba.
- Pjenušac tradicionalne metode - specijalnost ovog kraja.
- Bijela vina i mladi portugizac - ostatak onoga što se ovdje radi.
- Od seoskih kuća do ozbiljnih imanja - širok raspon proizvođača.
Kad ići
Svibanj-listopad, s berbom u rujnu i mladim vinom u studenom. Cijeli dan.
Iskrena očekivanja
Većina podruma traži najavu, a ne bandanje, osobito manji. Ceste su uske i vijugave, a kušanje znači dogovoriti vozača. Radno se vrijeme znatno razlikuje. Vikendom je prometno od zagrebačkih gostiju.
U blizini
Jastrebarsko je ispod; Žumberak se nastavlja zapadno.
Radno vrijeme, cijene ulaznica i sezonska zatvaranja se mijenjaju - prije puta provjeri kod izvora: službene stranice.