La Ribeira Sacra

Tierra adentro desde la costa gallega, el Sil ha excavado un cañón de varios cientos de metros de profundidad, y las laderas de solana están abancaladas con viñas en repisas demasiado empinadas para la maquinaria. La uva se saca todavía a mano o se iza con pequeños raíles de cabrestante, y el vino, sobre todo mencía, se hace en cantidades pequeñas. Iglesias y monasterios románicos se reparten espesos por los montes, una densidad que dio nombre a la comarca. La manera habitual de ver el cañón desde abajo es un catamarán llano que recorre un tramo del embalse. Arriba, una serie de balcones de carretera vuelan sobre el vacío, varios de ellos con suelo de cristal.

Lo que ves de verdad

• Los viñedos abancalados - viñas trabajadas a mano en repisas sobre el cañón.
• El catamarán - un barco lento por el Sil entre las paredes del cañón.
• Los miradores balcón - plataformas voladas sobre el vacío, algunas con suelo de cristal.
• Las iglesias románicas - pequeñas iglesias y monasterios de granito por los montes.

Cuándo ir

Mayo y junio por las terrazas verdes y los días largos, finales de septiembre y octubre por la vendimia y el color de la viña. Los barcos van con horario fijo y hay que reservarlos en verano. El invierno es húmedo y muchas bodegas pequeñas y cafeterías de mirador cierran. Las carreteras son estrechas, empinadas y lentas, así que planifica menos paradas de las que sugiere el mapa.

Expectativas honestas

Las distancias llevan mucho más de lo que parece porque las carreteras no dejan de trazar curvas, y el transporte público no sirve de nada. Los paseos en barco dependen del tiempo y del nivel del agua y se cancelan. Algunos miradores están al final de pistas sin asfaltar. Las visitas a bodegas suelen exigir concertarlas, y varios monasterios están en uso privado u hotelero y cerrados.

Cerca de aquí

Monforte de Lemos, y Ourense con sus pozas termales en el Miño.