Zacatlán de las Manzanas
El pueblo de la manzana en el borde del cañón - relojes florales monumentales, sidrerías y un mirador de piso de vidrio sobre la neblinosa Barranca de los Jilgueros.
Ilustración generada con IA
Zacatlán está donde la sierra poblana se rompe en cañón de bosque de niebla, y ha construido su identidad sobre dos cosechas: manzanas y tiempo. Las manzanas llegaron con el clima serrano - las huertas cercan el pueblo, y la Feria de la Manzana de agosto llena las calles de sidra, vinos de fruta, pan de queso y procesiones de bendición de la cosecha; las sidrerías sirven todo el año. Los relojes llegaron con la familia Olvera, cuya fábrica Relojes Centenario - la primera fabricante de relojes monumentales de América Latina - ha mandado relojes de torre por todo el continente durante un siglo; su regalo al pueblo es el famoso reloj floral del zócalo, dos carátulas gemelas de cinco metros sembradas de miles de plantas de temporada, que da la hora sobre la plaza, con un curioso museo del reloj detrás de la fábrica que explica la mecánica. La tercera atracción la puso la naturaleza: la Barranca de los Jilgueros se despeña desde la orilla misma del pueblo, con su mirador de piso de vidrio colgado sobre una garganta verde donde las cascadas se enhebran en una neblina que sube, casi todas las tardes, a tragarse el borde en nube.
Historia
El nombre significa en náhuatl «lugar del zacate», y «de las Manzanas» se agregó por sus manzanas. El pueblo zacateca pobló la zona por primera vez hacia el 583, los chichimecas vinculados al rey Xólotl de Texcoco llegaron a dominarla en 1115, y el pueblo fue nombrado Pueblo Mágico en 2011.
Fuente: Wikipedia en inglés, «Zacatlán»
En qué fijarse
- El reloj floral - dos carátulas sembradas dando la hora en el zócalo.
- El museo del reloj - un siglo de piezas monumentales.
- El mirador del cañón - piso de vidrio sobre la garganta de los Jilgueros.
- La cultura de la manzana - sidrerías, huertas y la feria de agosto.
Cuándo ir
Agosto por la fiesta completa de la feria de la manzana; las mañanas claras de cualquier temporada por el cañón antes de que suba la neblina. El invierno trae aire cortante y los ríos de niebla en los que se fotografía nadando al pueblo.
Notas prácticas
La famosa neblina del valle es clima, no horario: las vistas del cañón van y vienen por horas. La semana de la feria llena cada cama de la sierra. Los callejones son empinados y empedrados; usa zapatos de verdad.
Cerca de aquí
Las Piedras Encimadas y los talleres de esferas de Chignahuapan quedan a media hora cada uno; las cascadas de Tuliman están valle abajo.
Los horarios, los precios y los cierres de temporada cambian - consulta la fuente oficial antes de ir: sitio oficial.
