San Cristóbal de las Casas
Un pueblo histórico de altura en Chiapas con calles empedradas y mañanas frías, base para pueblos mayas, cascadas y cañones.
Ilustración generada con IA
San Cristóbal está a más de dos mil metros en los altos de Chiapas, lo que lo vuelve frío de noche y sorprendentemente limpio de día, y su centro es una retícula de casas de la época española bajas en ocre y azul con dos calles peatonales, un mercado y muchísimos cafés que sirven café de Chiapas. Es la base para los pueblos mayas tzotziles y tzeltales de alrededor, donde el traje tradicional es ropa de todos los días y las comunidades manejan sus propios asuntos; la iglesia de San Juan Chamula, con su piso de hoja de pino, sus velas y sin bancas, no se parece a ninguna otra, y fotografiar adentro está estrictamente prohibido. Más allá de los altos quedan el Cañón del Sumidero, las cascadas azules de Agua Azul y El Chiflón, y el camino al oriente rumbo a Palenque.
Historia
Diego de Mazariegos fundó la población como Villa Real de Chiapa en 1528, y se le cambió el nombre a Villa Viciosa en 1529, a Villa de San Cristóbal de los Llanos en 1531, a Ciudad Real en 1536 y a Ciudad de San Cristóbal en 1829; «de las Casas» se agregó en 1848 en honor de Bartolomé de las Casas. En tsotsil y tseltal el lugar se llama Jovel, «el lugar en las nubes», y fue la capital del estado hasta 1892.
Fuente: Wikipedia en inglés, «San Cristóbal de las Casas»
Lo más destacado
- El centro histórico - calles peatonales empedradas, el mercado y la catedral.
- San Juan Chamula - la iglesia extraordinaria, visitada con guía y sin cámara.
- Café y ámbar de Chiapas - los productos de los altos vendidos en el pueblo.
- Las cascadas - Agua Azul y El Chiflón sobre los caminos de salida.
Cuándo ir
De noviembre a abril corre la temporada seca; los altos son frescos todo el año y de verdad fríos de noche, así que se necesita ropa abrigadora en cualquier mes. Las cascadas corren más azules en secas y se ponen cafés después de lluvia fuerte.
Notas prácticas
Los pueblos mayas son comunidades vivas, no atracciones: ve con guía local, sigue sus indicaciones al pie de la letra y entiende que fotografiar a la gente o el interior de la iglesia de Chamula está prohibido y se toma muy en serio. La altura y el frío sorprenden a quien llega de la costa.
Cerca de aquí
El Cañón del Sumidero queda a una hora al poniente; Palenque, a cinco horas al noreste.
Los horarios, los precios y los cierres de temporada cambian - consulta la fuente oficial antes de ir: sitio oficial.