Abtei Bellelay
Eine barocke Abteikirche im Berner Jura, in der die Mönche den Tête de Moine entwickelten.
Die Prämonstratenserabtei Bellelay wurde im zwölften Jahrhundert gegründet, und ihre in den 1710er Jahren neu erbaute Kirche ist ein stattlicher Barockbau, der fast allein in Juraweide steht - überraschend ist die Lage, denn es gibt keinen Ort ringsum. Die Mönche machten einen Käse, der seit dem zwölften Jahrhundert bezeugt ist und als Tête de Moine bekannt wurde, Mönchskopf, ein Name, der nach der Revolution haften blieb; er wird nicht geschnitten, sondern mit der Girolle, einer 1982 erfundenen drehenden Klinge, zu Rosetten geschabt, was seinen Geschmack verändert, indem es die der Luft ausgesetzte Fläche vergrössert. Die Abtei wurde 1797 säkularisiert; in ihren Gebäuden ist heute eine psychiatrische Klinik, und die Kirche wird für Konzerte und Ausstellungen genutzt.
Geschichte
Der Legende nach verirrte sich Siginand, Prior von Moutier-Grandval, auf der Jagd nach einem Wildschwein im Wald, gelobte, ein Kloster zu gründen, wenn er heimfände, und tat dies 1136, benannt nach der belle laie, der schönen Bache; Papst Innozenz II. bestätigte die Gründung 1142. Im Schwabenkrieg von 1499 wurden die Gebäude geplündert, und im 18. Jahrhundert, als sie neu gebaut wurden, erreichte die Abtei ihre Blüte als Schule für die Söhne europäischer Adliger.
Quelle: englische Wikipedia, „Bellelay Abbey“
Höhepunkte
- Eine Barockkirche in offener Weide - keinen Ort, nur Juraweide ringsum.
- Den Ursprung des Tête de Moine - den Käse, hier seit dem zwölften Jahrhundert bezeugt.
- Die Girolle - die Klinge von 1982, die den Käse zu Rosetten schabt.
- Eine säkularisierte Abtei - eine Klinik in den Gebäuden, Konzerte und Ausstellungen in der Kirche.
Wann du hinfahren solltest
April bis Oktober. Zwei Stunden.
Praktische Hinweise
Die Kirche ist ausserhalb der Veranstaltungstermine oft verschlossen - prüfe das vor der Anreise. Der öffentliche Verkehr fährt selten. In Bellelay gibt es ausser der Abtei und dem Käsehaus sehr wenig. Der Zugang im Winter kann verschneit sein.
In der Nähe
Saignelégier und die Freiberge liegen im Westen; Tavannes im Süden.
Öffnungszeiten, Eintrittspreise und saisonale Schließungen ändern sich - prüfe vor dem Besuch die offizielle Quelle: offizielle Seite.
