Dačice

Cukr chodil na začátku devatenáctého století v tvrdých homolích, které se musely rozbíjet kleštěmi a kladívkem, což byla práce vyžadující sílu a občas stojící prsty. V dačické rafinerii přemluvila ředitele Jakuba Kryštofa Rada jeho žena Juliana, která se pořezala, aby vymyslel něco lepšího; navrhl lis vyrábějící malé lisované kostky, první dávku vyrobil v lednu 1843 a na vynález dostal pětileté privilegium. Rafinerie už není, ale město to připomíná pomníkem kostky cukru na náměstí, výstavou v muzeu a každoroční cukrovou slavností. Dačice mají také zámek s empírovým interiérem, podloubím lemované náměstí a františkánský klášter. Je to malé město a kostka cukru je důvod, proč se objevuje v každém českém seznamu národních vynálezů.

Co doopravdy uvidíš

• Rodiště kostky cukru - poprvé slisovaná v místní rafinerii v roce 1843.
• Pomník kostky - kamenný blok na náměstí, který to připomíná.
• Zámek s empírovými sály - a podloubí kolem náměstí.
• Muzejní výstava - o Radovi, lisu a rafinerii.

Kdy jet

Duben až říjen. Půl dne.

Upřímná očekávání

Rafinerie už neexistuje - příběh vypráví jedna muzejní místnost a pomník. Město je velmi malé. Muzeum a zámek v pondělí zavírají a v zimě mají krátkou otevírací dobu.

V okolí

Telč leží patnáct kilometrů na severovýchod; Slavonice na jihu.